Produzent

Château d'Escurac

Die Rebberge von 12 ha Fläche befinden sich auf einer der höchsten Erhebungen des Médocs, dort, wo die Kiesbänke tiefgründig und wasserdurchlässig sind. Die Reben weisen ein Durchschnittsalter von 15 Jahren auf. Jean-Marc Landuron, von Beruf Winzer und Förster, kann sich vor Nachfragen nach seinem ausgezeichneten Cru Bourgeois nicht retten. Spätestens seitdem er mit dem 1999er-Jahrgang den Coup des Cru Bourgeois gewann, ist die Fachwelt auf ihn aufmerksam geworden. Moderne Vinifikation und Ausbau der Weine während zwölf Monaten in Barriques.

 

Château d Escurac AC

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Château d Escurac AC
Médoc
Château d'Escurac
    
CHF 30,0075cl

 
Rebsorten
Cabernet Franc (rot)
Cabernet Sauvignon (rot)
Merlot / Merlot Noir (rot)
 
Passt zu

Grilladen, Wildragout, Pilzgerichte, Reis, Käse

 
Trinktemperatur
16-18°C
 
Reife
8-15 Jahre
 
Notizen

Tiefes und dunkles Rubinrot, reifbeerige Nase, Brombeeren, Kirschen und Pflaume, dazu würzige Noten von Rauch, Wachholder und Zeder. Am Gaumen fleischige, dichte Frucht, für den Jahrgang konzentriert. Viel feinkörniges, Tannin, ein kraftvoller und strukturierter Wein, klingt lange nach.