Lammgigot an Kräutermarinade, Hirschschnitzel, Rehpfeffer, Pizza, Rotkraut, Pizza alla Siciliana

Eine feine Aromatik von reifen Früchten (Zwetschge, Süsskirsche, Holunder), von Beeren (Brombeere, schwarze Johannisbeere) und von exotischen Gewürzen (Zimt, Lakritze), prägen diesen Sizilianer im Bouquet. Die runden, weichen Tannine und der Schmelz hinterlassen einen leckeren Eindruck, der – gestützt durch die frisch fruchtige, tiefgründige Struktur – ein genussvolles Erlebnis bietet. Im Finale präsentiert sich der Ramione als ein vielschichtiger, gehaltvoller und eleganten Vertreter einer Weinanbauregion, die vieles zu bieten hat und immer wieder für Aufsehen sorgt.