Kalbfleisch mit heller Sauce. Käseplättli.

Ein violett schimmernder granatroter Wein mit einem Bukett von reifen schwarzen Beeren sowie etwas Sauerkirsche. Im Gaumen ist er frisch, weich, voll und ausgewogen, mit gut strukturierten Tanninen und einem langen, nachhaltigen Abgang.